今日S字とクランクをしたのですが、脱輪した時の対処法でそれぞれ

今日S字とクランクをしたのですが、脱輪した時の対処法でそれぞれどうするのか運転していてメモを取れず忘れてしまって教えて欲しいです(´；ω；｀)
S字の場合
1.Rにギアチェンジ
2.後方の安全確認
3.ハンドルはそのままでバックする
（この時ブレーキとか何も踏まなくていいでしたっけ？）
クランクの場合
1.Rにギアチェンジ
2.後方の安全確認
3.ハンドルは行きたい方向と逆に回す
（この時もブレーキ当何もしないですか？？）
カッコの中のことが特にわかってないので教えて欲しいです(´；ω；｀)

えっ？？
S字やクランクをバック走行？？
すごい教習所に通ってますね。
レーシング育成コースか何かですか？？
教習所でS字やクランクをバック走行するなんて初めて聞きました。