仮免許は18歳を迎えてからではないと取ることはできませんよね？ - 普通免許の

仮免許は18歳を迎えて
からではないと取ることはできませんよね？

普通免許の条件は、教習所の第一段階の修了検定で18歳になっていることです。したがって、18歳になっていないと仮免許は取得できません。
普通免許を取得する最速の方法は、18歳になる1～2ヶ月前に教習所に通って第一段階を進めていき、18歳になったらすぐに修了検定を受けて仮免許を取得することです。
上記の方法ならば18歳と1ヶ月くらいで免許取得ができます。

「普通仮免許」はね。
中型仮免許や大型仮免許は別。

その通りです。
仮免許の試験は受けられますが、合格しても18歳の誕生日が来るまでは仮免許が発行されません。
つまり、
18歳前：教習所1段階～仮免テスト合格まで
18歳後：仮免許発行～路上～本番
ってのが普通ですよ

そうですね。法律でそう決まっていますから。