自動車の免許がゴールドで - 保険を契約し（仮に４月としましょう）、６月に軽微

自動車の免許がゴールドで
保険を契約し（仮に４月としましょう）、６月に軽微な違反をおこして
８月が免許の更新でゴールドからブルーになりそのまま保険屋に連絡できずに
１０月に事故をおこした場合どうなるのでしょうか？

保険会社によっても契約内容が違いますので、契約内容が明記されている重要事項をよく読んでください。
一般的には契約時にゴールド免許ならば、契約更新してから次の更新までの1年間はゴールドの条件で保険がおります。
ゴールドとブルーの違いによる保険料の違いは年間でもさほど大きくないので、その金額で契約違反としない保険会社がほとんどだからです。
次の保険の更新時にはブルーで等級も3等級下がりますので、大幅な保険料アップとなります。

保険会社によっては、常時申告しないと保険が降りない場合がありますので、ご注意ください。

契約時の状態で割引率が決定しますから、その後違反をしても影響ありませんよ。

次回の保険の更新時にゴールドの割引がなくなったり、事故を起こして保険を使ったのでしたら等級が3つ下がったりします。

追記
「契約期間中」「ゴールド免許」で検索すれば、結構ヒットしますので、検索してみてください。
被保険者が変わる場合は勿論変更手続きは必要になります。

契約内容に間違いがあり、支払うべき保険料を支払ってないので、出ないか大幅減額で、降りるまでも探偵のような感じで調査員が介入し、以降他の保険会社含め厳しくなります。
追記
契約時から内容に変更があった場合、内容変更の手続きが必要です。