現在普通免許所持で普通二輪を追加（書き換え？）するにあたって。 -

現在普通免許所持で普通二輪を追加（書き換え？）するにあたって。
この場合平日は出来ないと友人に言われたのですが本当ですか？
また、普通免許があって、住所も変わってないので住民票などの書類はいりませんよね？
よろしくお願いします。

この手続きは「併記」といいます。試験と同じ扱いになり、運転免許試験場で、「平日しかできない」です。
必要なものは
免許証、卒業証明書、金。
それと、試験申請書（写真貼）
です。
教習所を卒業すればすべての試験は免除となりますが、手続きは「学科試験の受験」という形になり、それを申し込んだうえで学科免除を告げられ（合格）そして視力検査・写真撮影して、免許交付となります、。
費用は４１００円です。

＞この場合平日は出来ないと友人に言われたのですが本当ですか？
逆です。
「平日しか出来ない」のが正しいです。
＞また、普通免許があって、住所も変わってないので住民票などの書類はいりませんよね？
「既に所持免許がある」ので不要です。

そういうのを併記と言います
多分【平日しか出来ない】はずです
住民票は要りません

教習所で申請書を卒業証明書と一緒に渡されていれば、新たな用意する書類はありません。
今回のケースは併記になるのですが、併記は平日のみになります。
卒業証明書の期限は１年ですので、仕事が忙しく、休みが取れない状況ならば、お盆休み等の大型連休期間中の平日に行けばいいでしょう。
（それでも早く行きたいならば、無理やり休み取るとか。）