ゴールデンウィークに原付の免許とれますか？ - 可能です。５月２日と６日は

ゴールデンウィークに原付の免許とれますか？

可能です。
５月２日と６日は平日ですから、免許センターは普段通りに営業するはずです。
原付免許の取り方は各都道府県によって違うのですが、午前中に学科試験を受けてそのまま午後から講習を受ける県では、ちょうど丸一日でとれます。
事前に教習所で講習を受けてから学科試験に臨む県でも、講習を受講済であれば２日・６日に学科試験を受けられます。

運転免許試験場はカレンダー通りです。土日祝日は試験をやっていません。
2日か6日なら受験可能です。取れるかどうかは本人次第。

無理です。土日休日は試験行われません。
そもそも警察署へ原付免許取得申請してもすぐ試験には行けない。
１０日～２週間据え置きされて初めて指定日以降に取得ができる。