大型自動車第一種免許において、免許期間が２年以上とされています。これは

大型自動車第一種免許において、免許期間が２年以上とされています。これは、具体的にどういうことを意味するのでしょうか？免許の交付から次の更新まで５年間あります。
補足大型免許取得時に過去５年間無事故無違反であれば交付日から起算して５年目の誕生日の翌月同日まで有効。
とのことですが、もし過去５年間に無事故無違反でなかったらどうなるのでしょうか？

２年というのを受験資格とするなら、古すぎる情報
今は３年です
で、何が３年かというと
普通免許もしくは大特免許を取得してから３年経過していないとだめ
２年が別の意味なら、もう少し詳細を書かないとわからない

免許の有効期限の話なら、取得日→直近の誕生日迄を１年間としてカウントします。
つまり、通常（？）更新では、免許の有効期限は３年～５年ですが、３年有効とはいえ、免許取得日から換算すれば実質２年＋αの日数になるよという意味でしょう。
大型一種に限らず、原付き保有者が普通一種を取得した場合等にも同様の措置が取られます。
ただし、新区分免許追加時に過去５年以上無事故無違反のゴールド規定クリア等、新たな免許を追加しても有効期限が５年（実質は上記同様計算でに４年＋αの日数）となる場合があります。
過去、違反があれば免許追加後の有効期限が上記通り３年（２年＋α）になるだけの事で、逃げ道は無いし、更新時期が来たら更新するだけの事です。

２年は中型の受験資格です、大型は３年以上。
旧法（中型創設以前）では2年以上でしたからその事
じゃないですか？

免許の経験期間が三年以上あれば、受験資格があります。免停とか、あればその分は、該当しませんので、通算三年以上あれば、いいのです。

普通免許を取得して２年以上であれば受験資格があると
いうことです、大型免許取得時に過去５年間無事故無違反であれば
交付日から起算して５年目の誕生日の翌月同日まで有効と
なります。
５年以内に違反があれば点数にもよりますが、ゴールド免許証の５年から
ブルーの５年又は３年となります。