ロードバイク先月購入したばかりなんですがキャリパーブレーキ交換する

ロードバイク先月購入したばかりなんですが
キャリパーブレーキ交換する場合ワイヤーとハンドルテープ交換しなければいけませんか

どういう理由で交換するかによります。
ブレーキ本体はかなり丈夫なので、事故でもない限り一生使えますよ
自分の場合まだ一つもダメにしたことないですし。
故障や交通事故などでなく、もっといいブレーキに交換とかいった場合は特に他の部分の交換の必要はありません。 ただし、ワイヤーがサビたりほつれたりしている場合は内側のワイヤーは交換したほうがいいでしょう。

キャリパーなら何も交換しないでできます。