今週、免許の更新で3年の免許をもらいにいきます。現在、4年半無事故無違反な

今週、免許の更新で3年の免許をもらいにいきます。現在、4年半無事故無違反なんですが、5月に5年になります。
もし、それ以降に例えば、限定解除とかで再更新したらゴールドになりますか？補足自動二輪小型から中型はだめですか？

本当の意味での限定解除(AT限定を解除とか）なら裏面にハンコおされて終了です。慣用的な言い方での限定解除(いまだと大型二輪取得になります）ならその時点から過去5年に違反がなければゴールドです。
わかりにくかったかもしれませんが最短でゴールドになりたいなら最後の違反日から5年たった以降に新しい区分の免許を取得してください。
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補足
中型っていまでいうとこの普通二輪免許ですよね？
自動二輪小型は要するに普通二輪(小型限定)なので中型にしても小型限定が外れるだけなのでハンコを押されて終了です。
普通自動車免許はもっていると思いますのであなたの場合は二輪なら大型二輪を取得するか、中型自動車とか大型特殊とかをとらないとダメです。
中型自動車も今の免許が旧普通自動車から移行した中型8t限定なら限定解除にしかならないのでダメです。