自動車免許についてお聞きしたいのですが - 自分はいまAT車の免許を取

自動車免許についてお聞きしたいのですが
自分はいまAT車の免許を取得するため学校に行ってるいるのですが、岡山にいる祖母に仕事に使うならAT車よりもMT車の方が良いと言われました・・・
自分はすでに1２回ある技能教習の内8回終えているのですが、このままATを取るべきでしょうか？それともMT車を新しく始めるべきでしょうか？
ちなみに自分は社会福祉士の仕事を志望しています

社会福祉士のようなお仕事を希望されているとは素晴らしいですね。
みなさんのアドバイス通り取得後、限定を解除される事をお勧めします。
しかし福祉で使用する車両はワンボックスが多くそのほとんどがATだと思われますので、AT限定でもそれほど影響は無いように感じます。
現在パーソナルカー（自家用）ではMTはほとんどありませんが、仕事全般で言えばMTの車（軽トラックなどの貨物）は現役で沢山走ってます。そもそも、あらゆる面で経済的に優れているからです。
なのでスキルアップ若しくは仕事の幅を広げるためにも取得が好ましいのではないでしょうか。
限定解除は無駄と言う方もいますが、限定免許でチャンスを逃す方がよっぽど情けなく思います。
目上の方の助言は素直に聞く方が良いでしょう（笑

このままで、まずAT免許を取得される事をお勧めいたします＾＾
ＭＴ車の講習は無駄に難しく、
①教習ではエンジン始動時のエンストをしないか、

②停車状態からのクラッチ合わせがスムーズかどうか、

③ギア変速がスムーズにいくかどうか、

など、教官に言いがかりをつけられる場面がＡＴ車より格段に多くなっています。
以上の注意を技能教習34時限（AT限定は31時限ですが）、毎時間、気をつけなければならず、教習面でかなりの負担になります。

私自身の経験で言うと、
「ギアの変速がスムーズではない」
という理由で落とされたり、減点されたりして余計にお金を払った経験があります。

AT車なら、そういった不安要因自体が存在しないので、そのあたりは安心です。

新しく発売される車はＡＴ車が９０％以上で、ＭＴ車は市場から消えつつあるのが現状です。
ＡＴ車とＭＴ車の販売比率は９対1
http://kuruma.cside.com/yomimono/mt.html

仕事などでＭＴ車を運転する必要がある場合には、講習×4時間＋卒業検定を受ければ簡単に切り替えが出来るので、
運転の感覚を十分につかんでから、ＭＴ免許の取得をされたほうが結果的には早いです。

AT車取ってからMTの限定解除も出来ます。

現在 新車の登録台数の９割がオートマだそうです。
だから ＡＴ限定でも支障は、無いと思いますが トラックや商用車など ＭＴが多いのも 事実です。
教習所に途中変更できるか相談してみるのも いいと思います。
駄目なら ＡＴ限定で免許取得して それから 限定解除をすれば大丈夫です。

ATを取ってから、限定解除、という方法もあります。
教習を、MTへ変更することは、できないことはないとは思いますが。

仕事で使うなら、ということですが、
簡単に言うと、ＭＴ車しか持っていない会社というのが、少なからずある、ということ。
（最近はＡＴに変わってきているはずですが、全てではない）
求人票に、「ＡＴ限定可」と書いてあれば、何も問題無いですが。